描述
免洗即煮‼️乾淨無沙‼️鮮嫩爽滑‼️
豉油有頭抽，原來紫菜一樣有頭水紫菜❤️❤️頭水紫菜營養，富含多種生命活性物質，如多糖、高不飽和脂肪酸、牛黃酸、類胡蘿蔔素、甾淳，濃縮了紫菜當中的各種B族維生素✅✅
平時我們最常使用的都是些低價的尾水紫菜，真正的頭水紫菜，每年只生於秋冬🍂交接期，每年只有一度的頭水紫菜收成時，僅有7天黃金采割期🎋🎋紫菜葉片極細嫩，產量極稀少，營養價值最高🉐是紫菜中的極品💯💯食用口感最佳。所以能在市場上買到的，可謂少之又少架😉😉
⭐️紫菜煎蛋⭐️
用煎、炸做法做出的紫菜有着更豐富的口感，在鍋里直接下紫菜稍微烘煎，再加入蛋液、油煎熟就可。口感乾脆利落，連小朋友🧒🏻👦🏻都能吃得津津有味。
⭐️氣炸鍋版⭐️
1、將頭水紫菜剪成自己喜歡的大小，然後加入麻油拌勻（麻油的量根據自己喜好來決定）
2、氣炸鍋200度4分鐘，出鍋後撒些細鹽與白芝麻就可以了
⭐️紫菜蛋花湯⭐️
材料：
頭水紫菜
瘦肉
雞蛋
蔥
做法：
1. 瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用
2. 用油將蔥花爆香，然後將洗好的頭水紫菜放進去略炒幾下，加入適量開水
3. 水滾後加入瘦肉，記得加入瘦肉的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。等肉熟了，先嚐嚐味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入即可
